全国熱燗コンテスト2024において金賞・最高金賞を受賞した日本酒と令和6年全国新酒鑑評会金賞受賞酒、他18種類の日本酒と海鮮たっぷり冬に食べたいあったか鍋。 そして日本酒とも相性抜群!昨年も大好評だった越沢三角そばをお楽しみください。
2025年2月27日(木)
本館1階 鳳凰の間
10,000円(税・サービス料込)
18:15~
18:30
《協力蔵元》
鯉川酒造/佐藤佐治右衛門/亀の井酒造/竹の露/渡會本店/加藤嘉八郎酒造/冨士酒造/羽根田酒造/温海酒徳会
鮟肝・漬物・浅月ぬた和え・もずく酢・蟹真丈・鱈白子粕漬
蛸のカルパッチョ
もち米団子蒸し 淡雪あんかけ
鱈のフリット 岩のりソース
温海産桜美豚の角煮 ~美酒を使って~
海鮮寄せ鍋
越沢三角そば
協力:まやのやかた越沢三角そば生産組合
宿泊希望の方は素泊まり6,000円(税・サービス料込)にて承ります。